youki家庭用商品 | ユウキリテール

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商品名
製造元

ナンプラー

380円（税込410円）
- 113331
140g

カタクチイワシを発酵・熟成させてタイの代表的な調味料です。料理に少量加えるだけで味のコクが深まります。
生春巻きのたれ　カフィアライム味

240円（税込259円）
- 112380
142g

カフィアライムリーフ(こぶみかんの葉)とレモングラスに、ナンプラーとスパイスをバランスよく効かせた辛みのない爽やかな風味のたれです。鮮烈な香りと爽やかな味わいが後を引きます。
おつまみシーズニング　ペパー＆ガーリック

140円（税込151円）
- 113551
20g

数種類のペパー(ブラック・ホワイト・カンポット)とガーリックをガツンと効かせた、スパイシーで風味豊かなシーズニングです。風味の違う胡椒を組み合わせることで複雑な風味を表現しました。更にクラッシュフライドガーリックにより、具材感ある食感が楽しめます。
おつまみシーズニング　麻辣ナッツ

140円（税込151円）
- 113550
20g

鶏の手羽肉などに絡めてオーブントースターで焼くだけで、おつまみの一品が手軽にできる調味料です。麻辣の基本の四川花椒の痺れと唐辛子の辛みを効かせ、中華のスパイスで味を調えた食欲をそそる中華シーズニングです。更に粗く刻んだピーナッツ・アーモンドとコ...

香ばしにんにく醤

320円（税込345円）
- 112370
130g

にんにく醤油にロースト感を加え、香ばしく、様々な料理に使用しやすい醤に仕上げました。そのまま肉や魚料理にのせたり、炒飯や炒め物の味付に使用できます。
マヨルカ島の塩　有機ハーブ

1,800円（税込1,944円）
- ＦＬＯＲ　ＤＥ　ＳＡＬ(フロール・デ・サル）
- スペイン
- 113431
150ｇ

スペインのマヨルカ島で造られた自然の恵みのプレーンの塩に、太陽光により自然乾燥させた有機栽培のローズマリー・オレガノ・タイム・セイボリー・マジョラムを加え、地中海のイメージ通りの香りが料理を引き立てるハーブソルトです。肉・魚料理やオリーブオイル...
マヨルカ島の塩　プレーン

1,800円（税込1,944円）
- ＦＬＯＲ　ＤＥ　ＳＡＬ(フロール・デ・サル）
- スペイン
- 113430
180ｇ

スペインのマヨルカ島で造られた自然の恵みのシーソルトです。海水が天日乾燥により塩の結晶となる際の“フロール・デ・サル(塩の花）”と呼ばれる表面の部分のみを丁寧にすくい取った、サクサクした食感と塩角のとれた口溶けの良い塩です。肉・魚料理やオリーブオイ...
ミニＥＸＶ（エクストラバージン）オリーブオイル

620円（税込669円）
- ＡＬＣＡＬＡ　ＯＬＩＢＡ　Ｓ.Ａ.
- スペイン
- 112713
７ｇ×12

スペイン産のピクアル種のオリーブで造るエキストラバージンオイルを、オリーブの実をイメージしたかわいらしい形の使い切りパックです。若草のようなオリーブの葉の香りとリンゴの香りが漂い若々しくフルーティーな風味です。味は最初はほろ苦く、あとから特有の...

チャコリワインビネガー

2,200円（税込2,376円）
- 113365
250ml

チャコリから作れれる、唯一のワインビネガーが新発売。「チャコリワインビネガー」は、スペイン・バスク地方で栽培される“オンダラビ・スリ”という土着品種のブドウを原料にチャコリワインを造ったのち、通常の製法の何倍もの時間がかかる、伝統的な「シュッツェン...
ごまラー油

230円（税込248円）
- 111275
55g

芳醇な香りのごま油に唐辛子、生姜、玉ねぎを煮出して、辛味と甘味を移した香味豊かなラー油です。
大豆ミートでタコミート

280円（税込302円）
- 112931
130ｇ

トマトベースにピリッとした辛みが効いたメキシカンタコスの味わいが手軽に楽しめる具材感のある調味料です。ガーリック・クミン・オレガノの香りも食欲をそそります。タコミートとして、タコス料理、タコライス、チリビーンズの味付けなどにも使えます。
大豆ミートでガパオ

280円（税込302円）
- 112930
130ｇ

バジルなどのハーブが効いた人気のタイ料理“ガパオライス”が手軽に楽しめる調味料。大豆ミートがまるで挽肉のような食感で、具材感がたっぷり。またご飯以外にも、レタス包みや野菜のディップ、麺類に絡めるなど色々と利用できます。

ガーリックライスの素(チューブ)

300円（税込324円）
- 111334
100g

ローストガーリックとマー油（焦がしにんにく油）にビーフの旨みが加わった、香ばしい香りに深みのある味わいの調味料です。鉄板焼きのステーキの〆に提供される、カリカリに焼かれたガーリックと肉汁の旨みが合わさったガーリックライスが手軽に味わえます。
顆粒あごだし化学調味料無添加

520円（税込561円）
- 111996
110ｇ

化学調味料を使わずに、あご（とびうお）本来の上品なコクと優しい風味のだしを顆粒状にしました。 ★鍋物や茶碗蒸しなどによく合い、めんつゆも手軽に作れます。
顆粒あごだし化学調味料無添加（袋）

280円（税込302円）
- 111997
60g

化学調味料を使わずに、あご（とびうお）本来の上品なコクと優しい風味のだしを顆粒状にしました。 ★鍋物や茶碗蒸しなどによく合い、めんつゆも手軽に作れます。
ニョニャカレーの素

460円（税込496円）
- ママズ・ディライト（Ｍａｍａ’ｓ　Ｄｅｌｉｇｈｔｓ）
- マレーシア
- 112826
95ｇ

マレーシア南部発祥のニョニャ料理のひとつである爽やかな辛さの“ニョニャカレー”が手軽に作れます。 ※ハラール認証取得製品※ 【作り方】（４人分） ①フライパンに本品１袋、魚介類(海老やイカなど)５００gを入れて炒める ②お好みの野菜(玉ねぎやナスなど)５０gと水...

サンバル炒めの素

460円（税込496円）
- ママズ・ディライト（Ｍａｍａ’ｓ　Ｄｅｌｉｇｈｔｓ）
- マレーシア
- 113301
95ｇ

マレーシア料理の核となる辛味調味料“サンバル”をベースとした炒めソースです。海老の旨みも加わり、色々な用途にもお使いいただけます。 ※ハラール認証取得製品※ 【作り方】（４人分） ①フライパンでお好みの具材５００gと本品１袋を炒め合わせる ②水大さじ２(３...
マレーシアカレーの素

460円（税込496円）
- ママズ・ディライト（Ｍａｍａ’ｓ　Ｄｅｌｉｇｈｔｓ）
- マレーシア
- 112825
95ｇ

王道の濃厚チキンカレーが楽しめる調味料です。ココナツミルクを加え、辛さは控えめながらスパイシーでコクがあります。 ※ハラール認証取得製品※ 【作り方】(４人前） ①鍋に本品１袋と水４００ml、鶏肉５００gを入れて沸騰させる ②じゃがいも１個をひと口大に切り①...
ラクサの素

460円（税込496円）
- ママズ・ディライト（Ｍａｍａ’ｓ　Ｄｅｌｉｇｈｔｓ）
- マレーシア
- 111409
95ｇ

マレーシア国民に愛されている麺料理のスープが手軽に。濃厚なエビの出汁と香辛料が決め手。 ※ハラール認証取得製品※ 【作り方】（３人分） ①鍋に本品１袋と水６００ml(一部をココナツミルクに変えても）を入れて沸騰させる ②厚揚げ、えび、鶏肉、もやしなどお好み...
海南チキンライスの素

460円（税込496円）
- ママズ・ディライト（Ｍａｍａ’ｓ　Ｄｅｌｉｇｈｔｓ）
- マレーシア
- 110479
95ｇ

鶏油（チーユ）の味わいに、生姜とにんにくをしっかり効かせ、ほんのりレモングラスが香る、炊き込みご飯の素です。 ※ハラール認証取得製品※ 【作り方】４人分 ①水４５０mlに白米２．５合を浸水させる ②①に本品１袋とサラダ油またはバター大さじ２を加えて混ぜ合わ...

クスクス　クミン

430円（税込464円）
- 112629
250ｇ

玉ねぎ・トマト・ズッキーニ・パセリなど野菜の旨味をベースに、クミンとカルダモンを中心にターメリックやコリアンダーなどの香辛料で味を調えた、エキゾチックな風味の味付けクスクスです。 “クスクス”は、デュラム小麦を小さな粒状に丸めて一度蒸らしたのち乾燥...
クスクス　チリペパー

430円（税込464円）
- 112628
250ｇ

カレーパウダーをベースに、チリペパーとブラックペパーで辛みを強め、パセリ・ガーリック・リーキ（西洋ねぎ）・玉ねぎなど香味野菜類で味を調えた、スパイシーなカレー風味の味付きクスクスです。 “クスクス”は、デュラム小麦を小さな粒状に丸めて一度蒸らしたの...
刻みハラペーニョ（チューブ）

300円（税込324円）
- 112288
80ｇ

メキシコ料理などに欠かせない唐辛子“ハラペーニョ” みじん切り状のハラペーニョにオニオン・ガーリックを加え、酸味と塩味のバランスの取れた味付けにし、具沢山に仕上げました。タコスやホットドックに、タルタルソースなどに加えてホットソースとして、また、ト...
ピーナッツペースト（花生醤）

280円（税込302円）
- 110724
110g

香ばしく煎った落花生を丹念にする潰した、濃厚な風味とコクが広がるペーストです。砂糖などの甘味を加えず、落花生100％で、素材のふくよかな風味が楽しめます。醤油・お酢・砂糖など加えたタレに、和え物に、また胡麻との相性も良いので、棒棒鶏・坦々麺・ごまド...

トリュフペースト　タルトゥファータ

780円（税込842円）
- 113503
30g

トリュフ・マッシュルーム・オリーブ・ガーリックなどを細かく刻んでオイルオイルに漬け込みました。そのまま料理に添えたり、クリームソース等に混ぜてトリュフ風味をお楽しみ下さい。
黒トリュフ入りシーソルト

980円（税込1,058円）
- 113502
30g

黒トリュフの粒を細かく刻み、海塩にまぶした非常に香りの高いフレーバーソルトです。クロアチアで生産されたシーソルトと香り豊かな黒トリュフをミックスしました。ひと降りするだけでトリュフの贅沢な香りが広がります。
黒トリュフ入りオリーブオイル

1,980円（税込2,138円）
- 113501
92g

フランス料理で好まれる、芳醇で濃厚な香りの”黒トリュフ”の粒を入れたフレーバーオイルです。エキストラバージンのオリーブオイルに香り豊かな黒トリュフを漬け込みました。仕上げに数滴で、トリュフの香りに包まれたお料理に仕上がります。オムレツやパスタなど...
白トリュフ入りオリーブオイル

2,200円（税込2,376円）
- 113500
92g

イタリア料理で好まれる、デリケートな香りで希少価値のある”白トリュフ”の粒を入れたフレーバーオイルです。エキストラバージンのオリーブオイルに希少な白トリュフを漬け込みました。仕上げに数滴で、お料理に芳醇な香りが広がります。チーズや生ハムなどに。

コンデンスココナッツミルク

560円（税込604円）
- 110737
200g

ココナッツの風味と、コクのある甘さが特徴のコンデンスミルクです。イチゴなどのフルーツや、デザートソース、パンケーキ、お菓子作りなどに最適です。植物性なのでコレステロールも気になりません。
ブン　　　(ベトナムビーフン／丸麺)

280円（税込302円）
- 112921
200ｇ

お米を原料とした押し出し麺で、いわゆるビーフンです。ベトナムでは庶民の味方として、フォー以上に日常的に食べられています。食べ方としては「汁麺」がポピュラーですが、「炒め麺」「和え麺」にも利用され、工夫次第で色々なレシピが楽しめます。
フォー

280円（税込302円）
- 112920
200g

お米とタピオカでん粉を原料とし、つるっとした食感が特徴の麺。ベトナムの朝食には欠かせません。「汁麺」がポピュラーですが、ベトナムでは「炒め麺」「和え麺」にも利用され、工夫次第で色々なレシピが楽しめます。
ナムルの素(塩味)

320円（税込345円）
- 112326
140ｇ

塩味ベースに、にんにくの旨味とごま油を効かせ、ご家庭でも本格的なナムルが出来るように仕上げました。あっさりとした塩味の中に、にんにくとごまと旨味が加わり、茹でたもやしや塩もみした大根のナムルにピッタリです。

ナムルの素(醤油味)

320円（税込345円）
- 112325
140ｇ

醤油のコクと旨みにごま油を効かせ、ご家庭でも本格的なナムルが出来るように仕上げました。ごま油の香りが良く少し甘みのある醤油味は、茹でたほうれん草や炒めたゼンマイのナムルにピッタリです。
えび醤

400円（税込432円）
- 112074
115ｇ

凝縮したえび頭の濃厚な風味を引き出させた旨味を堪能できる醤です。えびの旨味がぎっしりあるので、少量加えるだけでグッと料理の奥行きを深めます。タレやディップに加えても旨味が広がります。
香香醤（シャンシャンジャン）

300円（税込324円）
- 112073
120ｇ

味噌と胡麻の濃厚でコクのある味わいと、様々な香りのスパイスが楽しめる醤です。鶏肉や豚肉の炒め物や和え物にピッタリです。辛いのが苦手な方でも食べやすく仕上げました。
排骨醤（パーコージャン）

300円（税込324円）
- 112072
120ｇ

五香粉など数種類のスパイスをベースに、オイスターソース・豆チなどでコク味を付け、ペースト状に仕上げました。豚肉に絡めて衣をつけて揚げれば、手軽に排骨が作れます。

豆チ醤（チューブ）

220円（税込237円）
- 112287
75ｇ

刻んだ豆チの風味をそのまま生かした、本格的な豆チ醤です。
えびラー油

280円（税込302円）
- 111265
55g

えびの香ばしい香りをしっかり効かせ、程よい辛みを加えたラー油です。香味油として料理の仕上げに少量加えるだけで、香ばしいえびの香りが広がります。エビチリ・海鮮炒めなどの中華の炒め物や、ラーメンなどやスープ類の仕上げにくわえるのはもちろん、アヒージ...
ジュリアナ　スコッチボネット

530円（税込572円）
- ジュリアナ（Ｊｕｌｉａｎａ)
- ジャマイカ
- 110799
153ｇ

ジャマイカ料理にピッタリの調味料です！ハバネロと同等以上の辛さを持つジャマイカの黄色い唐辛子を使ったホットソースです。タバスコほどの酸味はなく、痛いぐらいの刺激的な辛みが前面に来ます。とにかく料理に辛みを加えたいとき、少量で力を発揮します！！
ジュリアナ　ジャークソース

590円（税込637円）
- ジュリアナ（Ｊｕｌｉａｎａ）
- ジャマイカ
- 110798
160ｇ

ジャマイカ料理にピッタリの調味料です！出来上がった料理にそのままかけて使うテーブルソースです。エスカリオン（日本のアサツキに近い）をベースに唐辛子の辛みと各種香辛料が効いた「ジャークシーズニング」にバナナピューレが加わり、少し甘味と酸味があるそ...

有機コールドプレスドリンク　トロピカルライフ

940円（税込1,015円）
- トルコ
- 110789
414ｍｌ

忙しい朝や食生活が偏りがちなあなたに。たっぷり大容量！パインやマンゴーなどオレンジ色のフルーツをベースにココナッツが香る、口当たりなめらかな南国の味です。
有機コールドプレスドリンク　シャイニーベリー

940円（税込1,015円）
- トルコ
- 110788
414ｍｌ

忙しい朝や食生活が偏りがちなあなたに。たっぷり大容量！ベリーやアサイーなど紫のフルーツとにんじんをブレンドしました。濃厚ながら後口さっぱり仕上げました。
有機コールドプレスドリンク　パーフェクトレッド

940円（税込1,015円）
- トルコ
- 110787
414ｍｌ

忙しい朝や食生活が偏りがちなあなたに。たっぷり大容量！チェリー・いちご・トマトなどのフルーツと野菜をブレンドした酸味と甘みのバランスの取れた味わいです。
有機コールドプレスドリンク　フレッシュグリーン

940円（税込1,015円）
- トルコ
- 110786
414ｍｌ

忙しい朝や食生活が偏りがちなあなたに。たっぷり大容量！ケールやキュウリなど緑の野菜をベースに、りんごやミントですっきり飲みやすく仕上げました。

ココナッツホイッピングクリーム

460円（税込496円）
- ﾁｲﾁｬｰｽﾞ・ﾁｬｰﾑ
- タイ
- 110744
４０５ｇ

ココナッツミルクをベースに甘みを加え、冷やしながらホイッピングすることで、ココナッツのホイップクリームができるユニークな商品です。原料に乳製品を使用していないので、乳アレルギーの方でも安心してご利用になれます。ケーキやパフェなどのスイーツ、コー...
台湾　魯肉飯の素

270円（税込291円）
- 113401
１３０ｇ

豚肉を香辛料で風味を付け甘辛く煮込んでご飯にかける、台湾のローカルフード『魯肉飯』が手軽に作れる調味料。豚バラ肉または豚挽肉に戻した干ししいたけを加えて炒め、茹でた青菜と味付け卵を添えれば、本格的な台湾魯肉飯が出来上がります。
中華クリスピーチキンシーズニング

400円（税込432円）
- 112365
140g

数種類の中華スパイスで旨辛に味付けし、辛いけれど後引くおいしさとサクサクとした食感が新しいシーズニングです。ソテーまたは揚げた鶏肉にたっぷりと振りかけると、レストランで味わうような本格的な中華メニューが楽しめます。
そのままＳＯＹ　坦々味噌

300円（税込324円）
- 113391
１２０ｇ

大豆たん白で挽肉の食感を表現した具材に、辛みのアクセントとして唐辛子と花椒を加えました。担々麺の肉みそとして使用したり、そのまま前菜やディップソースとして、またスープでのばして麻婆豆腐風にと、いろいろなご利用ができます。

そのままＳＯＹ　中華甘味噌

300円（税込324円）
- 113390
１３０ｇ

大豆たん白で挽肉の食感を表現した具材に、甜面醤・トウチ醤で味付けし、具材感たっぷりに仕上げました。ジャージャー麺用のソースに使用したり、そのまま前菜やディップソースとして、また炒め物に加えたりと、いろいろな利用ができます。
ココナッツミルクパウダー

260円（税込280円）
- 110743
５０ｇ

ココナッツミルクをパウダーにしたもの。お好みの濃さで使えます。