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youki家庭用商品

全342件

  • インディカ米/パキスタン産

    インディカ米/パキスタン産

    税別860円

    • パキスタン
    • 148951

    500g

    バスマティ種のインディカ米です。 粘りの少ないお米で、パラッとした仕上がりになります。

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  • エスニック ウコン

    エスニック ウコン

    税別160円

    • インド
    • 111886

    18g

    ウコンはターメリックとも呼ばれる生姜科の植物で、鮮やかな黄金色の粉末です。カレーの色づけと風味付けに欠かせません。 ★料理の色づけにご使用ください。

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  • エスニック ライムリーフ

    エスニック ライムリーフ

    税別160円

    • タイ
    • 111885

    3g

    別名コブミカンの葉、バイマックル。爽やかな柑橘系の香りが広がるミカン科のハーブです。 ★スープや鶏料理などの臭み消しと香り付けに使われます。

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  • エスニック レモングラス

    エスニック レモングラス

    税別160円

    • タイ
    • 111884

    2g

    別名タクライ。レモンのような爽やかな清涼感のある香りが特徴のイネ科の植物です。料理の香り付けの他、ハーブティーとしてもお使い頂けます。 ★タイの代表的なトムヤムクンや炒め物、煮込み料理の香りづけにどうぞ。

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  • タイビーフン(沙河粉)

    タイビーフン(沙河粉)

    税別180円

    • タイ
    • 111076

    95g

    別名セン・レック。米の粉を主原料にしたコシのある麺です。約4佗の平麺タイプで、さっと湯にくぐらせるだけで使えるやや幅広のビーフンです。 ★汁ビーフン、炒めビーフンに。

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  • タイビーフン(沙河粉)

    タイビーフン(沙河粉)

    税別450円

    • タイ
    • 111075

    300g

    別名セン・レック。米の粉を主原料にしたコシのある麺です。約3佗の平麺タイプで、さっと湯にくぐらせるだけで使えるやや幅広のビーフンです。 ★汁ビーフン、炒めビーフンに。

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  • ベトナム フォーガーセット

    ベトナム フォーガーセット

    税別590円

    • 日本
    • 110454

    230g

    ベトナムの国民食「フォーガー(チキン味の汁麺)」が手軽に作れるセット商品です。ベトナムではフォーは米麺、ガーは鶏の意味です。ベトナム平麺フォーとチキンスープの素、香り付けのネギ油とバジルをセットにしました。 ★セット内容:フォー平麺(長さ15cm)...

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  • ココナツクリーム(4号缶)

    ココナツクリーム(4号缶)

    税別460円

    • タイ
    • 110602

    400ml

    漂白剤・乳化剤・酸化防止剤などの添加物は使用していません。 一番絞りのみを使用していますので、ココナツミルクよりもさらに濃厚な味わいのココナツクリームです。 ★デザートに使うほか、料理をまろやかにします。

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  • 薄型ライスペーパー/15.5cm

    薄型ライスペーパー/15.5cm

    税別280円

    • ベトナム
    • 111125

    200g

    小さく薄型なので、戻りが早く、食べやすい大きさに仕上がります。揚げるとサクサクと軽い食感に仕上がります。米粉とタピオカ澱粉で出来たライスペーパーは和洋中韓どんな具材・タレとも相性抜群 ★お食事用だけでなく、バナナやいちご、あんこ、生クリームなどを巻...

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  • 超薄型ライスペーパー15.5cm

    超薄型ライスペーパー15.5cm

    税別250円

    • ベトナム
    • 111126

    100g

    小さく薄型なので、戻りが早く、食べやすい大きさに仕上がります。揚げるとサクサクと軽い食感になります。保存しやすいチャック付きのパッケージ。 ★和洋中韓どんな具材・タレとも相性抜群☆お食事用だけでなく、バナナやいちご、あんこ、生クリームなどを巻いてデザ...

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  • ライスペーパー

    ライスペーパー

    税別360円

    • ベトナム
    • 111082

    200g

    米粉とタピオカ澱粉で出来たライスペーパーは弾力のある食感と透明淡泊な味わいが特徴で、和洋中韓どんな具材・タレとも相性抜群です。 ☆お食事用だけでなく、バナナやいちご、あんこ、生クリームなどを巻いてデザートにもどうぞ。ぬるま湯で戻すだけで食べられるの...

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  • ココナツクリームパウダー

    ココナツクリームパウダー

    税別330円

    • タイ
    • 110809

    60g

    ココナツクリームを使いやすいパウダー状にしました。 ★ぬるま湯でお好みの濃さに溶かして使うほか、そのままお菓子作りにも使えます。

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  • タマリンドペースト

    タマリンドペースト

    税別680円

    • タイ
    • 110172

    227g

    コクのある酸味をもつ“タマリンド”を、使いやすいペースト状にしました。 ★炒め物・スープ・煮込み料理などあらゆるエスニック料理の酸味付けにお使い下さい。

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  • ラヨン・ナンプラー

    ラヨン・ナンプラー

    税別760円

    • タイ
    • 110693

    700ml

    タイ・ラヨンブランドの発酵度が高いナンプラーです。色が透明でクセがないのが特徴です。

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  • ロコモコソース

    ロコモコソース

    税別360円

    • 日本
    • 112672

    125g

    ハワイの名物料理「ロコモコ」が手軽に作れるソースです。ビーフエキスをベースにトマトケチャップやバターを加え、濃厚でリッチな味わいのソースに仕上げました。 ※「ロコモコ」とは、ハンバーグと目玉焼きをご飯の上にのせ、グレービーソースをかけた丼物です。 ★...

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  • 飲む生姜

    飲む生姜

    税別450円

    • 日本
    • 110371

    180g

    高知産の生姜を使い、レモン・はちみつで味を調えた、こだわりの生姜ドリンクです。冷え性の女性には、特におすすめです。 ★そのままでもお飲みいただけますが生姜の刺激が強いので、水やお湯、炭酸水で割ったり、更にはちみつやガムシロップなどをで甘みを加えると...

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  • エスニック タピオカ(小粒)

    エスニック タピオカ(小粒)

    税別200円

    • タイ
    • 110805

    150g

    キャッサバの根の澱粉を原料にした、つるつる・もちもちとした食感のタピオカです。茹で時間が約20分の小粒タイプです。 ★デザートだけでなく、サラダやスープのトッピングにもお使い頂けます。

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  • クスクス(ティピアックブランド)

    クスクス(ティピアックブランド)

    税別600円

    • フランス
    • 112617

    500g

    モロッコやチュニジアなどの北アフリカ、アラブの伝統的な食材で、デュラムセモリナ粉から作るパスタの一種です。プレーンな味わいと食感は、料理やソースを選ばず楽しめます。 ★数分蒸すだけの簡単調理です。

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  • パエリアの素

    パエリアの素

    税別480円

    • 日本
    • 112820

    130g

    スペイン・バレンシア地方の代表的な米料理「パエリア」が簡単に作れます。魚介をベースにトマトやニンニクなどを加え、サフランで風味豊かに仕上げました。使用目安は、2〜3人前で20gです

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  • ケイジャンスパイス

    ケイジャンスパイス

    税別340円

    • 日本
    • 110435

    45g

    数十種類のスパイスとハーブを調合し、アメリカ・ニューオリンズの味“ケイジャン”の奥深い味わいと香りが広がります。 ★肉や魚介類のソテーや揚げ物の下味などにお使いください。

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  • 青唐がらしカット(酢漬)

    青唐がらしカット(酢漬)

    税別250円

    • 日本
    • 110162

    110g

    青唐辛子を使いやすいように輪切りにし、ワインビネガーに漬け込みました。漬け汁も調味料としてお使い下さい。 ★あらゆる料理の辛味付け、おつけ物として。

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  • サンバル

    サンバル

    税別420円

    • 日本
    • 110070

    220g

    インドネシア料理には欠かせない辛味調味料です。辛みと酸味が絶妙に絡み合うユウキオリジナルのサンバルです。唐辛子ベースの基本的な辛味ソースはあらゆる料理の辛味付けに。 ★炒め物や煮物、そのままテーブルスパイスとしてお使い下さい。

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  • 赤唐がらしカット(酢漬)

    赤唐がらしカット(酢漬)

    税別250円

    • 日本
    • 110161

    110g

    辛みの強い赤唐辛子を使いやすいように輪切りにし、ワインビネガーに漬け込みました。漬け汁も調味料としてお使い下さい。 ★あらゆる料理の辛味付け、薬味、漬物として。

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  • 〜中華小袋シリーズ〜 乾燥にんにくスライス

    〜中華小袋シリーズ〜 乾燥にんにくスライス

    税別100円

    • 中国
    • 113160

    5g

    ニンニクを薄くスライスして、乾燥させましたものです。便利なチャック付き。 ★水で1時間戻した後、炒め物や漬物、パスタ等にご使用ください。

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  • 〜中華小袋シリーズ〜  粉唐辛子

    〜中華小袋シリーズ〜  粉唐辛子

    税別180円

    • 大韓民国
    • 113159

    15g

    韓国産唐辛子は、色鮮やかで香り高く甘みがあるのが特徴です。便利なチャック付き。 ★タレのベースや和え物などによく合います。

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  • 〜中華小袋シリーズ〜  タピオカ(小粒)

    〜中華小袋シリーズ〜  タピオカ(小粒)

    税別115円

    • タイ
    • 113158

    20g

    キャッサバの根の澱粉を原料にした、つるつる・もちもちとした食感のタピオカです。茹で時間が約20分の小粒タイプです。 ★デザートだけでなく、サラダやスープのトッピングにもお使い頂けます。

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  • 〜中華小袋シリーズ〜 香菜(シャンツァイ・パクチー)

    〜中華小袋シリーズ〜 香菜(シャンツァイ・パクチー)

    税別150円

    • アメリカ
    • 113157

    1.5g

    香菜(シャンツァイ)コリアンダーまたはパクチーとも呼ばれる独特な香りのハーブです。セリのような独特な強い香りが特徴です。葉の部分を使いやすく刻みました。 ★煮込み料理、麺類、炒め物、スープにどうぞ。

    在庫あり

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  • 〜中華小袋シリーズ〜 干しえび

    〜中華小袋シリーズ〜 干しえび

    税別190円

    • タイ又はマレーシア
    • 113156

    10g

    茹でた小エビを乾燥させましたものです。エビの旨みが凝縮されていますので、戻し汁も料理にお使い下さい。便利なチャック付き。 ★ぬるま湯で20〜30分戻し、炒め物、和え物、チャーハンなどにご使用ください。

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  • 〜中華小袋シリーズ〜 松の実

    〜中華小袋シリーズ〜 松の実

    税別240円

    • 中国
    • 113155

    15g

    五葉松の松かさの中にある種子で、各種ビタミン・ミネラル・タンパク質などを豊富に含みます。少量・便利なチャック付き。 ★料理のトッピング・炒め物・お菓子・パン作りなどに。

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  • 〜中華小袋シリーズ〜 干し貝柱

    〜中華小袋シリーズ〜 干し貝柱

    税別850円

    • 日本
    • 113154

    18g

    国産のホタテを乾燥させました。貝柱の旨みがギュッと凝縮されていますので、戻し汁も料理にお使い下さい。少量・便利なチャック付き。 ※戻し方:水洗いしてかぶるくらいの水に6時間ほどつけて戻すか、水・酒・長ネギと一緒に強火で1時間ほど蒸してください。 ★も...

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  • 〜中華小袋シリーズ〜 豆チ(トウチ)

    〜中華小袋シリーズ〜 豆チ(トウチ)

    税別100円

    • 中国
    • 113153

    12g

    蒸した大豆に麹と塩を加えて発酵させたものです。特有の風味と塩味があります。 ★炒め物や煮物などにお使い下さい。

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  • 〜中華小袋シリーズ〜 花椒/カショウ

    〜中華小袋シリーズ〜 花椒/カショウ

    税別118円

    • 中国
    • 113151

    6g

    別名 ホァジャオ/カショウ/ファージャオ等、国内では色々な呼び方をされています。 清涼感としびれるような辛さ広がる中国山椒です。 麻婆豆腐の仕上げには欠かせません。少量・便利なチャック付き。 ★粒のままで魚や肉などのくさみ消しや、お料理の香り付けに。...

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  • 〜中華小袋シリーズ〜 キクラゲ

    〜中華小袋シリーズ〜 キクラゲ

    税別120円

    • 中国
    • 113150

    5g

    クセのない味わいで、コリコリした歯触りと黒い色目が持ち味のキノコです。 水かぬるま湯で15〜30分戻してからお使い下さい。便利なチャック付き。 ★旨煮や炒め物、スープなどにお使いください。

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  • 〜中華小袋シリーズ〜 八角 チャック付 

    〜中華小袋シリーズ〜 八角 チャック付 

    税別115円

    • 中国
    • 113149

    5g

    肉などの臭みを消し、中国料理独特の香りを加えます。 少量・便利なチャック付き。別名スターアニス、大茴香。 ★豚の角煮、手羽の煮込みなどに欠かせません。

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  • 〜中華小袋シリーズ〜 輪切唐がらし

    〜中華小袋シリーズ〜 輪切唐がらし

    税別115円

    • 中国
    • 113148

    4g

    色鮮やかで辛みの強い唐辛子を料理に使いやすい輪切りタイプにしました。便利なチャック付き。 ★炒め物、漬物、薬味などにお使いください。

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  • 〜中華小袋シリーズ〜 唐がらし

    〜中華小袋シリーズ〜 唐がらし

    税別115円

    • 中国
    • 113147

    5g

    色鮮やかで光沢のある、辛みの強い唐辛子を色・辛みともそのままに乾燥させました。 【使用例】炒め物、煮物、パスタなどにお使いください。

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  • 〜中華小袋シリーズ〜 糸唐がらし

    〜中華小袋シリーズ〜 糸唐がらし

    税別150円

    • 中国
    • 113146

    4g

    色鮮やかで香り高いさや唐辛子を糸状にカットしました。料理に彩りを添えます。少量・便利なチャック付き。 ★炒め物のほか、あらゆるお料理の上に散らしてどうぞ。

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  • 〜中華小袋シリーズ〜 一味唐がらし

    〜中華小袋シリーズ〜 一味唐がらし

    税別140円

    • 中国
    • 113145

    15g

    色鮮やかで辛みの強い唐辛子を料理に使いやすく粉末にしました。香味豊かな一味唐辛子です。便利なチャック付き。 ★うどん・そばなどの薬味のほか、料理の辛み付けにご使用ください。

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  • 〜中華小袋シリーズ〜 生カシューナッツ

    〜中華小袋シリーズ〜 生カシューナッツ

    税別140円

    • インド
    • 113144

    20g

    香ばしさの中に甘みがあるのが特徴です。煎る・湯通しするなど、必ず加熱してから炒め物などにご使用ください。少量・便利なチャック付き。 ★鶏肉と一緒にカシューナッツ炒めにしたり、軽く塩煎りしてそのままおつまみに。塩味をつけていないので、製菓材料としても...

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  • 〜中華小袋シリーズ〜 五香粉 ウーシャンフェン

    〜中華小袋シリーズ〜 五香粉 ウーシャンフェン

    税別135円

    • 日本
    • 113143

    8g

    八角、桂皮、茴香、丁字、花椒をバランス良くブレンドした、中華料理を特徴づける混合香辛料です。 ★材料の臭み消しや香り付けなどにお使いください。

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  • 〜中華小袋シリーズ〜 花椒塩 ホァジャイェン/カショウエン

    〜中華小袋シリーズ〜 花椒塩 ホァジャイェン/カショウエン

    税別150円

    • 日本
    • 113142

    15g

    食塩に花椒と胡椒を風味よくブレンドしました。本格的な花椒の香りが楽しめます。 ★揚げ物などに添えたり、普段塩を使っている枝豆などにかけても、いつもとは違ったスパイス感がある中華風な味に仕上がります。 別名:ファージャオエン/ホアジャオエン ともよばれ...

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  • 〜中華小袋シリーズ〜 花椒粉 ホァジャオフェン/カショウフン

    〜中華小袋シリーズ〜 花椒粉 ホァジャオフェン/カショウフン

    税別115円

    • 日本
    • 113141

    5g

    山椒粉・ホァジャオフェン/カショウフと色々な読み方があります。 辛みと香りの豊かな中国山椒(花椒)を使いやすく粉末にしました。中国四川省産 ★麻婆豆腐・炒め物・和え物の最後にひと振り、また塩と混ぜて揚げ物に添えたり、麺料理の辛み付けに加えたり、風味付け...

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  • 〜中華小袋シリーズ〜 くらげ

    〜中華小袋シリーズ〜 くらげ

    税別180円

    • マレーシア
    • 113140

    25g

    クラゲのカサの部分を塩蔵したものです。塩抜きし、熱湯に軽くくぐらせるとプリプリとした歯ごたえになります。便利なチャック付き。  ★中華くらげ、酢の物、和え物などにご使用ください。 ※冷水に1〜2時間浸して塩抜きし、もみ洗いをした後さっと湯通ししてご使...

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  • 干しえび(粉)

    干しえび(粉)

    税別800円

    • タイ
    • 112040

    50g

    タイ・マレーシアの沖合で収穫される小エビ(通称サンドシュリンプ)を塩ゆで後、乾燥・殻むきし、旨味を凝縮させたその”干しエビ”を、国内工場で粉末に加工しました。 ★スープ・あんかけ料理の他、点心類の餡・たれの具材、炒め物・炒飯・和え物・サラダなど、幅広...

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  • 干し貝柱(粉)

    干し貝柱(粉)

    税別1,200円

    • 日本
    • 110155

    50g

    干し貝柱を使い易く粉状にしました。戻す手間と刻む手間が省けます。 ★スープの具、サラダのトッピング、炒め物、冷菜の飾り付けなどにもおすすめ。

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  • ウィル バッファローホッター

    ウィル バッファローホッター

    税別970円

    • アメリカ合衆国
    • 110490

    354ml

    バッファローウィング発祥の地であるニューヨーク州バッファローで生まれた本格的なバッファローチキンウィングソースです。 「ホッター」は、元祖バッファローウィングソースで、カイエンペッパー(唐辛子)に蒸留酢、ガーリックを加え、辛味と酸味の効いた奥行きの...

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  • ウィル バッファローハニーBBQ

    ウィル バッファローハニーBBQ

    税別1,080円

    • アメリカ合衆国
    • 110493

    354ml

    化学調味料無添加。 バッファローウィングソースの姉妹品。 「ハニーBBQ」はホッターソースにトマトの酸味と蜂蜜の甘みが加わり、スモーキーな風味に仕上げました。 ★トンカツや唐揚げにもぴったりな味わいで、食べ盛りのお子様にも大好評の甘口タイプです。

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  • ナムルの素(塩味)

    ナムルの素(塩味)

    税別320円

    • 日本
    • 110924

    140g

    韓国料理の和え物として定番の豆もやしや大根のナムルが簡単に作れる、塩味の合わせ調味料です。 ★塩味と酸味、甘みのある味わいは、もやしや大根によく合います。

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  • ナムルの素(醤油味)

    ナムルの素(醤油味)

    税別320円

    • 日本
    • 110923

    140g

    韓国料理の和え物として定番の豆もやしや大根のナムルが簡単に作れる、醤油味の合わせ調味料です。 ★ほのかな甘みがほうれん草やぜんまいによく合います。

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  • 薬念醤(ヤンニンジャン)

    薬念醤(ヤンニンジャン)

    税別320円

    • 日本
    • 110910

    130g

    唐辛子やコクのある香辛料などを使用した、香味豊かな料理の引き立て調味料です。韓国料理の代表的な調味料です。

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