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調味料
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キムチの素
税別450円
250ｇ
ベースとなる唐辛子ペーストに、魚醤・オキアミ塩辛など魚のエキスの旨味の成分と、大根おろし・りんご・にんにくなどの香味を加え、これ１本あれば手軽に本格的キムチが仕上がる便利な一品です。
さっと加えて「即席キムチ」に、じっくり漬けて「本格キムチ」に、炒...
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チョレギドレッシングしょうゆ
税別284円
195ml
塩味が定番のチョレギを、醤油ベースにすることで旨みを際立たせました。丸大豆しょうゆにごま油はもちろん、ニンニクや胡椒を加えた香り高くコクのある味わいです。 ★チョレギ以外にも、チキンサラダやお浸し、和え物・サラダ麺・蒸し鶏などにお使い頂けます。
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ナムルの素（塩味）
税別320円
140g
韓国料理の和え物として定番の豆もやしや大根のナムルが簡単に作れる、塩味の合わせ調味料です。 ★塩味と酸味、甘みのある味わいは、もやしや大根によく合います。
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ナムルの素（醤油味）
税別320円
140g
韓国料理の和え物として定番の豆もやしや大根のナムルが簡単に作れる、醤油味の合わせ調味料です。 ★ほのかな甘みがほうれん草やぜんまいによく合います。
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薬念醤（ヤンニンジャン）
税別320円
130g
唐辛子やコクのある香辛料などを使用した、香味豊かな料理の引き立て調味料です。韓国料理の代表的な調味料です。
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チヂミのたれ
税別280円
110g
酢醤油をベースにゴマ、ネギ、にんにくの香りを加え風味豊かに仕上げた、こってり風の韓国チヂミのタレです。
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チヂミのたれ醤油味
税別230円
140g
化学調味料無添加 チヂミをさっぱりといただける、醤油ベースのタレです。鎮江香酢と赤酢を使用し、深みのある味に仕上げました。 ★こんがり焼いたチヂミにつけてお召し上がりください
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タテギ（韓国調味料）
税別284円
130g
唐辛子をベースに牛と魚介の旨みをしっかり効かせ、にんにくや生姜などの薬味を加えた韓国の万能調味料です。 ★炒め物やスープのベース、テーブルスパイス、トッポギの味付けや焼肉のたれなど、幅広くお使いいただけます。
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ユッケジャンスープの素
税別300円
135g
牛肉の細切りと野菜を入れた辛いスープ、韓国の“ユッケジャン”が手軽に作れるスープの素です。 ★牛肉などの具材を炒め、水と本品を加えれば完成です。また、お好みで茹でた春雨や、ご飯を入れてユッケジャンクッパとしても楽しめます。
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チャプチェの素
税別284円
140g
韓国春雨とお好みの肉や野菜を炒めて本品を絡めれば、タンミョン（韓国春雨）のつるつるした食感と甘めのタレが絶妙なチャプチェが作れます。
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石焼きビビンバの素
税別280円
120g
香り高い黒胡麻とコチジャンをブレンドした、ご飯に味付けをするタイプのビビンバの素です。 ★ごはんになじむようによく混ぜ合せた上に、お好みでナムルをのせるとより一層美味しくなります。
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コチジャンソース
税別277円
140g
コチジャンにごま油、醤油、だし、香辛料などを加え、味わいのあるソースタイプに仕上げました。コチジャンに比べてさらっとしており、素材に絡みやすくトッポギの味付けに便利です。 ★炒め物、和え物、ドレッシングのベースなどにもご使用ください。
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焼肉みそダレ
税別320円
130g
味噌をベースに唐辛子の辛みとごまの香ばしさを加えたコクのある焼肉つけダレです。 ★サンチュと一緒にどうぞ。
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サムジャン（チューブ）
税別250円
90g
コチジャンと並び韓国料理では最もポピュラーな調味料の一つで、”サンチュ味噌”とも呼ばれます。ベーシックな辛味のコチジャンに対して、香味野菜やゴマ油を加えた味噌です。 ユウキの「サムジャン」は、ベースのコチジャンに、粗めに切った唐辛子・玉ねぎ・にんにく...
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化学調味料無添加の韓国だし
税別520円
110g
化学調味料を使わず、韓国料理に広く使われる牛肉ベースのだしを顆粒状にしました。 ★韓国料理ユッケジャンやチゲの他、焼きそばなどにもよく合います。
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チョレギドレッシング
税別284円
195ml
焼肉屋でお馴染のチョレギサラダが手軽に楽しめます。シンプルな塩味をベースに、強めに焙煎したごま油とすりごまの香り、さらにニンニクと胡椒を効かせました。 ★ちぎったレタスにお好みで韓国のりや白髪ネギ・貝割れなどをのせて、こちらのドレッシングをかけるだ...
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スンドゥブの素
税別284円
110g
ビーフ・アサリのだしに、味噌・醤油・唐辛子・にんにく・生姜・ごま油などを加え、ご家庭で本格的な「スンドゥブ・チゲ」が手軽に作れるように仕上げました。 「スンドゥブ」：漢字にすると“純豆腐”となり、本来は韓国のおぼろ豆腐のことですが、日常的にはその豆腐...
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チゲ（鍋）の素
税別360円
230g
本場韓国の味噌をベースに香辛料とチキンスープをバランス良くブレンドしたチゲの素です。辛みが効いたおいしい韓国の鍋料理に欠かせないスープの味をこれ一本でお手軽に出来ます。
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