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ソース
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MCグレイビーソース
税別280円
150ｇ
肉料理に欠かせない定番のソースです。
最近人気を集めている�爛蹇璽好肇咫璽孃А匹砲盥腓Δ茲Α△靴辰�りとした味に仕上げました。
香味野菜と牛脂のまろやかな旨味に赤ワインのコクが加わり、奥深い味わいのソースは、定番のローストビーフだけでなく、ステーキ・ハ...
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MCチキンホッターソース
税別330円
165ｇ
ニューヨーク州バッファロー市の名物料理�爛丱奪侫．蹇璽船�ン”をイメージしながらも、酸味、辛味などを日本人に合うようにアレンジし、旨味を強めることで、手間のかかる唐揚げでなくソテーした鶏肉でも手軽に味わえるようにしました。特有の酸味と辛味は、やみつき...
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ＭＣディップバジル＆チーズ
税別200円
90ｇ
生バジルの爽やかな香りとチーズの風味が豊かな、濃厚でコクのあるディップソースです。
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ＭＣ ディップソースバーニャカウダ
税別200円
90g
使い易いスタンディングパウチの容器に入った、アンチョビの旨みとガーリックの香りをしっかりきかせ、素材と良く絡むように仕上げたディップソースです。本来はソースを温めて食べるバーニャカウダですが、本品はそのまま使えるようにクリーミーに仕上げました。 ★...
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ＭＣ シャリアピンソース
税別380円
160g
「シャリアピンソール」とは、かつて来日したオペラ歌手の求めに応じ、某ホテルの料理長が考案し、その歌手の名をつけた、日本発祥のステーキソースで、玉ねぎをたっぷり使ったソースです。このソースの主材料となる玉ねぎのみじん切りをあめ色になるまでよく炒め、...
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ＭＣ ステーキソース おろし入
税別280円
235g
旨みの深い本醸造醤油をベースに、大根おろしをたっぷりと加え、玉ねぎ・生姜とレモン果汁でさっぱりと仕上げました。 ★ステーキ・ハンバーグはもちろん、焼肉やポークソテーにも使えます。
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ＭＣオリーブソース
税別300円
65ｇ
ピューレ状にしたグリーンオリーブに、ガーリック・レモンジュース・ペパーなどを加え、
オリーブオイルで厚みのある味に仕上げました。
広がるコクと香りのオリーブのソースは、そのままアンティパストに、またソースに加えたりと、
イタリア料理の隠し味にピッタリ...
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ＭＣアンチョビソース
税別300円
75ｇ
アンチョビの旨味やコク味をぎゅっと凝縮し、更に魚醤・煮干し粉を加え、
サラッとして使いやすいながらも濃厚な味に仕上げました。
そのままピザやパスタにかけたり、アクアパッツァなど魚のソースに加えたり、
キャベツ炒めなど、イタリア料理の隠し味にピッタリで...
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ＭＣ ガラムマサラソースホット
税別330円
175g
赤唐辛子の辛さとガラムマサラ（インド料理のスパイスミックス）をブレンドした特製ソースです。 ★出来上がったカレーにかけるだけで、カレーをいっそう辛く、コク深く仕上げます。
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ＭＣ メキシカンチリソース
税別330円
170g
トマトをベースに、チリパウダー（メキシコ料理のスパイスミックス）やハーブをブレンドした程良い辛さのソースです。 ★挽肉や魚介料理の味付けなどにお使い下さい。
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ＭＣ バジルソース
税別380円
95g
摘みたてのバジルの新鮮な風味をそのままに、香り高いソースに仕上げました。パルメザンチーズや松の実のコクを生かしたジェノベーゼタイプのソースです。
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ＭＣ アンチョビーソース
税別380円
95g
旨み豊かなアンチョビーにローストガーリックやハーブを加え、使いやすいソースに仕上げました。 ★パスタにそのまま和えて、また地中海料理にもどうぞ
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ＭＣ アメリカンケイジャンソース
税別330円
175g
ローストした玉ねぎとニンニクをベースに、ケイジャンスパイス（アメリカ南部のスパイスミックス）をブレンドしたソースです。 ★肉や魚介料理の味付けなどにお使い下さい。
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ＭＣ ステーキソースガーリック
税別332円
240g
旨みの深い本醸造醤油をベースに、肉の味を引き立てる赤ワインを加え、フライﾄﾞガーリック・ガーリックパウダーとペパーをしっかり効かせた、絶妙なバランスのステーキソースです。 ★ステーキやバーベキュー以外にも、ハンバーグなどの肉料理、グリルした魚や野菜、...
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ＭＣ ステーキソースあらびき胡椒味
税別280円
235g
旨みの深い本醸造醤油をベースに、玉ねぎ・にんにく・ワインとたっぷりの黒胡椒を加え、辛味と香りが楽しめる大人の味に仕上げました。★ステーキ・ハンバーグはもちろん、焼肉やポークソテーにも使えます。
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ＭＣ ジャマイカジャークソース
税別380円
175g
ジャマイカで最も有名な料理ジャークチキン。ジャマイカ特有のハーブである「エスカリオン」をふんだんに使ったジャークシーズニングを使いやすいソース状にしました。トマトやにんにくなどを加えることで独特の風味をやわらげ、初めての方にも食べやすい味わいです...
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ＭＣ みじん切りガーリック
税別300円
95g
風味豊かなガーリックをみじん切りにし、オイルに漬け込みました。 ★そのまま、または軽く炒めて香りを出してから素材と和えれば、料理のコクと風味が増します。
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ＭＣ ガラムマサラソース
税別330円
175g
ロースト玉ねぎなどの香味野菜とガラムマサラ（インド料理のスパイスミックス）をブレンドした特製ソースです。 ★出来上がったカレーにかけるだけで、カレーの香りと旨みが引き立ちます。
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ＭＣ ディップソース ブルーチーズ
税別200円
90g
濃厚なコクを持つブルーチーズであるゴルゴンゾーラを使ったクセになる味わいのディップソースです。野菜スティック・温野菜のディップとして、ボイルシーフード・魚フライ・チキンソテーのソースとして、クラッカーに塗り具材を載せアミューズになど、お好きな具材...
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