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シリーズ

全266件

  • 料理用紹興酒

    料理用紹興酒

    税別280円

    • 112310

    120ml

    料理に使いやすいように仕上げた料理用紹興酒です。芳醇な香りとコクを与え、料理が一層美味しく仕上がります。中華料理の炒め物の仕上げに使うと余分な水分が飛び味が締まり、煮込み料理では紹興酒の香りが加わり風味良く仕上がります。

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  • 料理用紹興酒

    料理用紹興酒

    税別1,400円

    • 210310

    950ml

    料理に使いやすいように仕上げた料理用紹興酒です。芳醇な香りとコクを与え、料理が一層美味しく仕上がります。

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  • MCブイヤベースの素

    MCブイヤベースの素

    税別480円

    • 123924

    90g

    白身魚・エビ・あさりなどの魚介類に、トマト・オニオン・ガーリックなどの野菜の旨味がバランス良く加わり、サフランの風味と色が効いた、フランスの代表的な寄せ鍋ブイヤベースが手軽に作れる調味料です。

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  • MCハンバーグソース和風おろし

    MCハンバーグソース和風おろし

    税別160円

    • 124335

    100g

    玉葱や生姜でさっぱり味に仕上げた大根おろしの具材感のあるハンバーグソースです。

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  • MCハンバーグソース クリーミーオニオン

    MCハンバーグソース クリーミーオニオン

    税別160円

    • 124334

    100g

    玉葱のやさしい甘味が感じられるクリーミーで風味豊かなハンバーグです。

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  • ケバブソース

    ケバブソース

    税別240円

    • 111587

    140g

    マコーミックのスパイスを活かして、10種類以上のスパイスを配合した、中東の焼肉を味わえるソースです。

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  • ガイヤーンソース

    ガイヤーンソース

    税別240円

    • 111586

    135g

    エスニックの定番であるタイ式焼き鳥を手軽に作れるソースです。 ナンプラー、レモングラス、エスニックスパイスをバランスよく組み合わせました。

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  • 老抽王(中華たまり醤油)

    老抽王(中華たまり醤油)

    税別300円

    • 110469

    155g

    主に煮込み料理の色付け醤油として使われる「老抽王」を独自の製法で再現しました。 まろやかな甘みがあり、料理にコクと照りを与えます。 煮込み料理では、色付け醤油としても使われ、和食の煮魚や里芋やカボチャの煮物に加えても食欲のそそる料理に仕上がります。

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  • ネギ塩醤

    ネギ塩醤

    税別300円

    • 110726

    110g

    みじん切りの長ネギに玉ネギ・いりごまを加え、旨味のある岩塩でバランスの良い塩味を効かせ、香り良いゴマ油で香ばしく仕上げました。 そのまま焼肉や唐揚げのトッピングとして、炒め物・チャーハンの具材入り調味料としてお使いください。

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  • ザーサイ醤

    ザーサイ醤

    税別300円

    • 110727

    115g

    みじん切りザーサイにごま油や香辛料を加え香ばしく仕上げた具材感のある調味料です。 そのまま前菜の蒸し鶏や茹で野菜のトッピングとして、炒め物やスープの味付けに、餃子など点心の具材に、ザーサイの旨味が料理に加わります。

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  • カノワン ガパオ炒めペースト

    カノワン ガパオ炒めペースト

    税別250円

    • タイ
    • 113344

    50g

    本格的なガパオ炒め用の調味料です。ホーリーバジルの風味をアクセントに、辛味と甘みが程よい味わいです。

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  • ヌクナム

    ヌクナム

    税別1,700円

    • 213060

    1.2kg

    アミノ酸の旨みがたっぷりのカタクチイワシを原料としたベトナムの基礎調味料です。

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  • ナンプラー

    ナンプラー

    税別1,400円

    • 213050

    1.2kg

    カタクチイワシを塩漬けにし、発酵・熟成させた旨みの強い魚醤の一種です。タイでは醤油同様に使われている、欠かすことの出来ない基礎調味料です。

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  • ナンプラー

    ナンプラー

    税別850円

    • 113330

    600g

    カタクチイワシを塩漬けにし、発酵・熟成させた旨みの強い魚醤の一種です。タイでは醤油同様に使われている、欠かすことの出来ない基礎調味料です。

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  • 激辛四川ラー油

    激辛四川ラー油

    税別1,300円

    • 212100

    450g

    舌が痺れるような花椒の辛味を充分に加え、野菜や他の香辛料などと一緒にじっくり炊きこんだ、激辛タイプの四川ラー油です。 料理を激辛の本格四川風に仕上げたい時、最後の一振りが決め手になる激辛のラー油です。

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  • MCガーリックシュリンプシーズニング

    MCガーリックシュリンプシーズニング

    税別140円

    • 123352

    20g

    ガーリックの風味をしっかり効かせ、数種類のスパイスを加えて本格的な味に仕上げたシーズニングです。

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  • MCオニオンドレッシング

    MCオニオンドレッシング

    税別320円

    • 225046

    480ml

    玉ねぎの甘み、旨味を活かし、すっきりと仕上げたドレッシングです。

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  • MCコブサラダドレッシング

    MCコブサラダドレッシング

    税別320円

    • 225045

    480ml

    ペパーをはじめ数種類の香辛料とオニオンなどを加え、まろやかで複雑な旨さが楽しめるドレッシングです。

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  • コチジャン(チューブ)

    コチジャン(チューブ)

    税別220円

    • 112284

    100g

    韓国料理に欠かせない辛みそです。ほのかな甘味と奥深い辛味を持ち合わせている、日本人向けにアレンジしたコチジャンです。化学調味料・保存料無添加

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  • 甜面醤(チューブ)

    甜面醤(チューブ)

    税別220円

    • 112283

    100g

    まろやかで自然な甘みの中華甘味噌です。使いやすいチューブタイプです。 化学調味料・保存料無添加

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  • 四川豆板醤(チューブ)

    四川豆板醤(チューブ)

    税別220円

    • 112282

    100g

    数種類の唐辛子を使い、辛みの中にも奥深いコクと旨みが感じられる中華定番の辛みそです。テーブルスパイスとしてもどうぞ。化学調味料無添加。

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  • カノワン トムヤムペースト

    カノワン トムヤムペースト

    税別2,000円

    • カノワン(kanokwan)
    • タイ
    • 210213

    1kg

    タイの「トムヤム」がご家庭で簡単に作れる調味料です。 ほどよい辛さと酸味、スパイスの香りが食欲をそそります。

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  • カノワン レッドカレーペースト

    カノワン レッドカレーペースト

    税別2,000円

    • カノワン(kanokwan)
    • タイ
    • 210211

    1kg

    タイの本格的な「レッドカレー」が簡単に作れる調味料です。 赤唐辛子の辛味とレモングラスの爽やかな香りが特徴です。

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  • カノワン グリーンカレーペースト

    カノワン グリーンカレーペースト

    税別2,000円

    • カノワン(kanokwan)
    • タイ
    • 210210

    1kg

    タイの本格的な「グリーンカレー」が簡単に作れる調味料です。 絶妙な辛味と酸味で、本場の味を手軽に再現できます。

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  • カノワン トムヤムペースト

    カノワン トムヤムペースト

    税別250円

    • カノワン(kanokwan)
    • タイ
    • 113343

    30g

    タイの「トムヤム」がご家庭で簡単に作れる調味料です。ほどよい辛みと酸味、スパイスの香りが食欲をそそります。

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  • カノワン マッサマンカレーペースト

    カノワン マッサマンカレーペースト

    税別250円

    • カノワン(kanokwan)
    • タイ
    • 113342

    50g

    甘さとコクが特徴的なタイ南部のカレー「マッサマンカレー」がご家庭で簡単に作れる調味料です。

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  • カノワン レッドカレーペースト

    カノワン レッドカレーペースト

    税別250円

    • カノワン(Kanokwan)
    • タイ
    • 113341

    50g

    タイの本格的な「レッドカレー」がご家庭で簡単に作れる調味料です。 赤唐辛子の辛味と、レモングラスの爽やかな香りが特徴です。

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  • カノワン グリーンカレーペースト

    カノワン グリーンカレーペースト

    税別250円

    • カノワン(kanokwan)
    • タイ
    • 113340

    50g

    タイの本格的な「グリーンカレー」がご家庭で簡単に作れる調味料です。 絶妙な辛味と酸味で、本場の味を手軽に再現できます。

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  • 焼肉屋さんのチョレギサラダドレッシング

    焼肉屋さんのチョレギサラダドレッシング

    税別300円

    • 110249

    195ml

    本醸造のしょうゆを使用し、じっくりローストした香ばしいガーリックとごま油の豊かな風味ドレッシングです。

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  • MCクルトンガーリック&ハーブ

    MCクルトンガーリック&ハーブ

    税別754円

    • イギリス
    • 225315

    180g

    ガーリックとハーブの味が充分生地に染み込み、しっかりとして割れにくいのが特徴のクルトンです。

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  • 鎮江香酢

    鎮江香酢

    税別720円

    • 中国
    • 113320

    500ml

    もち米を原料とし、5年以上の年月をかけてゆっくりと熟成させました。ほのかな甘みと芳醇な香りが特徴で、煮込むほどコクとツヤが深まり、料理をつややかに仕上げます。中国江蘇省鎮江産 ペットボトル容器に替えたリニューアル品です。

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  • 山西老陳酢 

    山西老陳酢 

    税別600円

    • 中国
    • 113310

    500ml

    穀物類を原料とし、今も昔と変わらぬ「陳醸」という長い時間をかけて熟成させる工程を経た、まろやかな酸味と香ばしい後味が特徴です。3年熟成。 ペットボトル容器に替えたリニューアル品です。

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  • MCクルトンガーリック&ハーブ

    MCクルトンガーリック&ハーブ

    税別270円

    • フランス
    • 125306

    60g

    ガーリックとハーブの味が十分生地に染み込み、しっかりとして割れにくいのが特徴のクルトンです。

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  • ナシゴレン・ミーゴレンソース

    ナシゴレン・ミーゴレンソース

    税別240円

    • 113762

    142g

    ナンプラーにオイスターソース・干しえびの旨味を加え、唐辛子・ガーリック・コリアンダー・ジンジャー・クミン・レモングラスなど、 エスニック料理の風味を出すスパイスで仕上げました。 米料理のナシゴレンと麺料理のミーゴレンのどちらの味付けにもこれ1本でO...

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  • サンバル

    サンバル

    税別260円

    • 113300

    110g

    インドネシア料理の辛味付け調味料です。 唐辛子ペーストをベースに塩とオスを加えたのち、油を使って丁寧に練り上げ、唐辛子の風味を引き立てた調味料。 シンプルな辛味なので、ナシゴレン・ガドガドなどのインドネシア料理の他、洋食・中華など様々なジャンルの料...

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  • パンプキンシードオイル

    パンプキンシードオイル

    税別1,130円

    • GRBIC(グルビック)
    • クロアチア
    • 112485

    90g

    油取り用の品種であるヘポカボチャの種から絞った油で、濃い緑色で青みを感じる香ばしい風味が特徴です。 色と味わいに特徴がありますので、そのオイルの風味を活かすシンプルなサラダに、白身魚のムニエル・ボイルシーフード・ゆで卵・前菜などにどうぞ。 バニラア...

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  • MCシーザークリーミードレッシング

    MCシーザークリーミードレッシング

    税別320円

    • 225044

    480ml

    食べ飽きないスッキリとコクのあるタイプのドレッシングです。 チーズのコクは残しつつ、ペパーを効かせ、メリハリとつけ、味噌やガーリックで旨味を加え、まろやかでクリーミーに仕上げました。

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  • MCトリュフソース 

    MCトリュフソース 

    税別300円

    • 124332

    65g

    世界三大珍味の一つであるトリュフを2%使用し、きのこペーストのベースにトリュフの風味が存分に加わったソースです。 ゆでた野菜やステーキ・オムレツにかけたり、ホワイトソースやパスタとも相性抜群。 中華点心や和食の和え物・刺身など、洋食以外にも使えます。

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  • 干しえび

    干しえび

    税別570円

    • タイ
    • 112240

    54g

    茹でた小エビを乾燥させましたものです。エビの旨みが凝縮されていますので、戻し汁も料理にお使い下さい。 ★ぬるま湯で20〜31分戻し、炒め物、和え物、チャーハンなどにご使用ください。

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  • 四川よだれ鶏ソース

    四川よだれ鶏ソース

    税別720円

    • 210180

    500g

    食べると思わずよだれが出てしまうほど美味しいという、四川の名物料理を味わえるソースです。 茹でた鶏肉や素揚げした鶏肉に、お好みの生野菜などを添えて、このソースをそのままかければ四川料理の一品が簡単に出来上がります。

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  • コーディアル ハニーレモン&ジンジャー 

    コーディアル ハニーレモン&ジンジャー 

    税別1,650円

    • ビーバー(Belvoir)
    • イギリス
    • 111964

    500ml

    レモン果汁に砂糖とはちみつで甘みをつけ、キリッとした辛みのジンジャーエキスを加えました。(8倍希釈) 人気のあるジンジャーフレーバーですが、レモンの酸味と上品なはちみつの甘みの調和がとれ、とても飲みやすいコーディアルです。 ミネラルウォーターやソーダ...

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  • MCサウザンアイランドドレッシング

    MCサウザンアイランドドレッシング

    税別495円

    • 日本
    • 225060

    950ml

    ピクルスとトマトの酸味が爽やかなクリーミーなドレッシング。食べ飽きないあっさりとした後味です。魚介やパスタを使ったサラダの他、色々なサラダにマッチするスタンダードな味です。

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  • 化学調味料無添加のオイスターソース(国産カキエキス使用)

    化学調味料無添加のオイスターソース(国産カキエキス使用)

    税別380円

    • 日本
    • 112018

    220g

    100%広島県産カキエキスにこだわり、一段上の美味しさを目指したオイスターソース。 オイスターソース特有のカキ臭さや雑味がなく、濃厚な味わいです。 コクがありながらも、マイルドな味わいなので、中華以外の和食、洋食のコク出しなど、少量加えるだけでプロの...

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  • マヌカはちみつ UMF5+

    マヌカはちみつ UMF5+

    税別5,800円

    • ニュージーランド
    • 112341

    500g

    マヌカの特徴である抗菌作用の強さをはかる基準値UMF値が爍機棔鼻 数値のない普及品と違い、ラベル表示が許された保証付きの商品となります。 ブランド名:ハウオラ(HAUORA)

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  • ココナツオイル

    ココナツオイル

    税別850円

    • 日本
    • 112496

    110g

    ほんのり甘い香りのココナツオイルです。調理用オイルとしてご使用いただくほか、バターの代わりやドレッシング作りにもご使用いただけます。 タイ産の有機栽培のココナツからコールドプレスで圧搾して得たココナツオイルを、国内工場で加熱殺菌し充填しました。

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  • MCグレイビーソース

    MCグレイビーソース

    税別280円

    • 日本
    • 124330

    150g

    肉料理に欠かせない定番のソースです。 最近人気を集めている爛蹇璽好肇咫璽孃А匹砲盥腓Δ茲Α△靴辰りとした味に仕上げました。 香味野菜と牛脂のまろやかな旨味に赤ワインのコクが加わり、奥深い味わいのソースは、定番のローストビーフだけでなく、ステーキ・ハ...

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  • エクストラバージンアボカドオイル

    エクストラバージンアボカドオイル

    税別1,400円

    • デノーバ(denova)
    • 南アフリカ
    • 112712

    230g

    メディアに何度も取り上げられて人気の「アボカドオイル」に高品質のエクストラバージンタイプが加わり新発売。 100%エクストラバージンタイプで、しかも低温圧搾(コールドプレス)ですので風味も残り、栄養価だけでなく、香りや旨みが楽しめるグレードになって...

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  • ハリッサ

    ハリッサ

    税別300円

    • 111590

    110g

    モロッコ・チュニジアなどの北アフリカ地中海沿岸諸国で、ポピュラーに食べられる『クスクス料理』に添えられる辛味調味料。 唐辛子ペーストをベースに、オリーブ油・にんにく・コリアンダー・クミンなどを加えエスニックな風味に仕上げてあります。 蒸したクスクス...

    在庫あり

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  • コーディアルブルーベリー&ブラックカラント

    コーディアルブルーベリー&ブラックカラント

    税別1,650円

    • ビーバーフルーツファーム社
    • イギリス
    • 111961

    500ml

    甘味料・香料・着色料・保存料を一切使用していない希釈タイプのソフトドリンクです。(8倍希釈) ブルーベリーとブラックカラント(カシス)の深みのある酸味が楽しめる、リッチな味わいです。 ブルーベリーとブラックカラントは、それぞれ抗酸化作用の高いアントシ...

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  • 有機コーディアルジンジャー

    有機コーディアルジンジャー

    税別1,650円

    • イギリス
    • 111951

    500ml

    きび砂糖を使い、甘味料・香料・着色料・保存料を一切使用していない希釈タイプのソフトドリンクです。(10倍希釈) 爽やかな辛みを活かすため、香料ではなく生の有機ジンジャーを加圧調理器を使い抽出しています。スパイシーなジンジャーに、有機レモン果汁と有機...

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