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粗挽き豆チ
蒸した大豆に塩を加えて発酵させたもので、強いコクのある旨味成分とふくよかな香りが特徴。
粗挽きの“豆チ”は、そのまま炒め物に。
特に、にんにくと油との相性がよく、最初に一緒に炒めると風味が良く出ます。
また、本格麻婆豆腐には必須です。
他にも蒸し物の旨み付けにもどうぞ。
| 商品コード : 210662 |
| 価格 : 1,800円（税込1,944円） |
| 800ｇ |
| ポイント : 19 |
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原産国：
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